🥢港式飲茶｜尖沙咀港式飲茶一次點滿港點、煲湯與冰火菠蘿包！
你有多久沒有和家人好好坐下來吃一頓飯了
不是趕著回家，也不是邊滑手機邊隨便吃，而是把一桌喜歡的菜慢慢點滿，和姑姑一邊聊天一邊吃到心滿意足
這次我們約在 尖沙咀港式飲茶 ，想吃港點、煲湯和一些經典港式飲品，結果一坐下來就有種今天會不小心點太多的預感
但和家人吃飯嘛，桌上豐盛一點才有聚餐的感覺，對不對
用餐資訊｜和姑姑的港式晚餐
這天就是很單純地想吃港式料理，沒有特別安排什麼行程，反而覺得這樣最舒服
和姑姑一起吃飯的好處，就是看到想吃的都可以一起討論，點餐時不會只有一個人煩惱要不要加菜
環境｜一坐下就開始期待今天的菜
先來看看用餐環境，整體是很適合家人聚餐的氛圍，桌面空間也足夠擺上我們後來點滿的餐點
港式飲茶最有趣的地方，就是菜還沒全部上桌，大家已經開始猜哪一道會先被吃完
全部餐點｜今天真的點了不少
先放一張全桌照給大家看，這就是兩個人一起吃飯時，不知不覺越點越多的結果
從港式蘿蔔糕、鳳爪、蝦餃，到叉燒包和煲湯都有，最後還加點了飲品，整桌看起來非常有過節吃飯的氣氛
▎ 港式蘿蔔糕
港式飲茶很適合先從蘿蔔糕開始，外觀看起來樸實，卻是每次看到菜單都會想點的熟面孔
這道放在桌上很快就被分食，和長輩一起吃飯時，這種大家都熟悉的港點總是特別有親切感
▎ 港式鳳爪｜1份 98元
鳳爪是港式飲茶裡很有代表性的一道，端上桌時就能感覺到這是一道需要慢慢吃、慢慢聊天的菜
姑姑很喜歡這種傳統港點，邊吃邊聊以前吃飲茶的回憶，突然覺得食物真的很容易把不同世代的話題接在一起
▎ 神戶牛肉丸｜1份 108元
牛肉丸一上桌就很適合夾來分著吃，一人一顆或切開共享都方便
這種一口大小的港點很適合多人聚餐，不用擔心每個人只能吃到一種菜，想多試幾道也比較沒有壓力
▎ 晶瑩鮮蝦餃｜1份 118元
蝦餃就是港式飲茶桌上很難缺席的主角，晶瑩的外皮看起來很漂亮，拍照時也特別上鏡
如果第一次來不知道要點什麼，蝦餃通常是很安全的選擇，點一份和家人分著吃剛剛好
▎ 脆皮叉燒包｜1份 68元
叉燒包本來就是港式點心裡的人氣選手，脆皮版本看起來更有層次，甜香的叉燒內餡很適合趁熱吃
這道很快就被我們分掉，姑姑還說下次可以再點一份，聽到這句話大概就知道它有多受歡迎了
▎ 冰火菠蘿包｜1份 78元
冰火菠蘿包一上桌就很有視覺效果，外層菠蘿皮和中間的冰涼口感放在一起，光看名字就讓人開始期待
港式餐點吃到後面來一份甜甜的菠蘿包很剛好，和姑姑一起分著吃，也不會覺得太有負擔
▎ 金屋藏嬌｜1份 88元
這道菜的名字非常有記憶點，端上桌時我們第一個反應就是先研究它到底藏了什麼
港式點心有時候就是這樣，名字取得可愛一點，整桌聊天的話題也跟著多起來
▎ 鮮蝦龍鬚卷｜1份 128元
鮮蝦龍鬚卷的外觀很有特色，細細的外層看起來有點像金色絲線，端上桌時很容易成為大家拍照的對象
這種適合分食的點心就是聚餐餐桌上的小驚喜，每個人都可以夾一點，邊吃邊交換哪一道最喜歡
▎ 蛤蜊燒賣｜1份 98元
燒賣也是我們這桌很適合一起分著吃的港點，蛤蜊口味讓熟悉的燒賣多了一點不同的海味印象
▎ 竹炭流沙包｜1份 98元
黑色外觀的竹炭流沙包很吸睛，和一般包子放在一起時，馬上就能看出它是今天的特色選手
流沙包建議趁熱享用，吃之前稍微小心內餡溫度，慢慢咬才不會一不小心被燙到
▎ 蜜汁叉燒包｜1份 98元
同一桌有脆皮叉燒包，也有蜜汁叉燒包，喜歡叉燒口味的人可以一次比較兩種不同風格
港點一多，最幸福的困擾就是每一道都想吃一口，最後只好靠分食來完成這桌的任務
煲湯｜冷氣天最適合來一盅熱湯
港點吃到中間，我們還點了三款煲湯，剛好讓整桌口味多一點變化，也可以和家人一起分著喝
我很喜歡聚餐時桌上有湯，尤其晚上坐下來慢慢吃，熱湯一端上來，整個用餐節奏都會放慢一點
▎ 菌菇雞腿煲湯｜1份 138元
菌菇和雞腿是很舒服的搭配，適合大家一起分著喝，不會搶走港點的主角位置
▎ 蓮子排骨煲湯｜1份 138元
蓮子排骨煲湯看起來就是很適合家庭聚餐的口味，姑姑也很喜歡這種可以一邊聊天一邊慢慢喝的湯品
▎ 清燉牛腩煲湯｜1份 158元
清燉牛腩煲湯是三款裡面比較有存在感的一道，牛腩搭配熱湯，很適合拿來當作這桌的暖胃收尾
三款湯品各有不同，兩個人一起吃的好處就是可以分著喝，不用在三種口味中做痛苦選擇
飲品｜港式晚餐最後的小儀式
港式料理當然不能少了飲品，這次我們點了鴛鴦、脆梅果醋和鹹檸七，三杯放在一起顏色也很漂亮
鴛鴦適合喜歡茶香和咖啡香的人，脆梅果醋多一點酸甜感，鹹檸七則很有港式飲料的記憶點
和姑姑一起吃飯｜比點了什麼更重要的事
這次用餐最開心的地方，不只是桌上的港點很多，而是可以和姑姑一起慢慢聊天，把近況一件一件說完
平常大家都有自己的事情要忙，能約在晚上七點坐下來吃飯，其實就是很值得珍惜的相處時間
好的聚餐不一定要有什麼特別節日，有想吃的港點、有熱湯，身邊坐著熟悉的人，就已經很完整了
如果你也很久沒有和家人一起吃港式飲茶，不妨找個晚上約出來，從一籠蝦餃或一碗熱湯開始，聊天自然就會慢慢延伸
這次和姑姑一起吃的尖沙咀港式飲茶，從港點、煲湯到飲品都有照顧到，整桌吃下來很有滿足感
下次如果再訪，我應該還是會先看蝦餃、叉燒包和煲湯，至於甜點嘛，冰火菠蘿包已經先預約一個位置了 🥢
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